ARROZ CON LENTEJAS ESTILO ISRAEL
Arroz con lentejas estilo israel. Alimento Base: Arroz, Lavar y dejar en remojo las lentejas (1/2 hora) Hervir hasta que las lentejas estén 3/4 cocidas, no tirar el agua. Freír la cebolla con el aceite. Agregar el arroz con el resto del aceite...
Ingredientes
- 1 1/2 taza de lentejas
- 1 1/2 taza de arroz o trigo revisado de insectos
- 2 cebollas cortadas en rodajas y fritas en aceite color caramelo
- Sal
Elaboración paso a paso
- Lavar y dejar en remojo las lentejas (1/2 hora) Hervir hasta que las lentejas estén 3/4 cocidas, no tirar el agua.
- Freír la cebolla con el aceite.
- Agregar el arroz con el resto del aceite de la cebolla.
- Agregar el agua de las lentejas y agua hirviendo hasta 3 tazas de líquido; incluyendo las lentejas.
- Agregar las lentejas, la cebolla frita, un dedo de manteca y sal.
- Tiempo de cocción igual que el arroz común.
- Revolver una vez.
- Colocar el tostador debajo.
