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ARROZ CON LENTEJAS ESTILO ISRAEL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ARROZ CON LENTEJAS ESTILO ISRAEL

Arroz con lentejas estilo israel. Alimento Base: Arroz, Lavar y dejar en remojo las lentejas (1/2 hora) Hervir hasta que las lentejas estén 3/4 cocidas, no tirar el agua. Freír la cebolla con el aceite. Agregar el arroz con el resto del aceite...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Israel
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 1/2 taza de lentejas
  • 1 1/2 taza de arroz o trigo revisado de insectos
  • 2 cebollas cortadas en rodajas y fritas en aceite color caramelo
  • Sal

Method
 

  1. Lavar y dejar en remojo las lentejas (1/2 hora) Hervir hasta que las lentejas estén 3/4 cocidas, no tirar el agua.
  2. Freír la cebolla con el aceite.
  3. Agregar el arroz con el resto del aceite de la cebolla.
  4. Agregar el agua de las lentejas y agua hirviendo hasta 3 tazas de líquido; incluyendo las lentejas.
  5. Agregar las lentejas, la cebolla frita, un dedo de manteca y sal.
  6. Tiempo de cocción igual que el arroz común.
  7. Revolver una vez.
  8. Colocar el tostador debajo.