BORSCH BOSNIOHERZEGONIVO DE ZENICA

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BORSCH BOSNIOHERZEGONIVO DE ZENICA

Borsch bosnioherzegonivo de zenica. Alimento Base: Remolacha, Cortar finamente la remolacha y hervirla en agua salada. Hervir aparte la patata y berza. Juntarlo todo. Añadir harina frita en aceite vegetal, nata agria, eneldo y perejil picados y...
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Remolacha
Cocina Bosnia y Herzegovina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 150 gramos de patatas
  • 8 gramos de harina
  • 15 gramos de aceite vegetal
  • 25 gramos de nata agria
  • 45 gramos de puré de tomate
  • 70 gramos de remolacha
  • 70 gramos de berza
  • Eneldo
  • Perejil
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar finamente la remolacha y hervirla en agua salada.
  • Hervir aparte la patata y berza. Juntarlo todo.
  • Añadir harina frita en aceite vegetal, nata agria, eneldo y perejil picados y puré de tomate.
  • Calentar.