ARROZ CON LENTEJAS DOMINICANO
Arroz con lentejas dominicano. Alimento Base: Arroz, Las lentejas se ablandan y se reservan. Luego se pican las cebollas finas y se sofríen en el aceite hasta que estén bien doraditas, entonces agregamos las lentejas blandas, ponemos sal al gusto...
Ingredientes
- 2 lbs. de arroz
- 1 lb. de cebolla
- 1 lb. de lentejas
- Sal
- Aceite
Elaboración paso a paso
- Las lentejas se ablandan y se reservan.
- Luego se pican las cebollas finas y se sofríen en el aceite hasta que estén bien doraditas, entonces agregamos las lentejas blandas, ponemos sal al gusto y dejamos hervir esta mezcla para que las cebollas boten todo su sabor.
- Luego agregamos el arroz ya limpio y lavado, cocinamos como arroz común, tapamos y luego al voltear agregamos un poco de aceite de oliva, se decora con aceitunas negaras al servir.
