GULAS CON LÁMINAS DE AJOS Y ACEITE DE OLIVA
Gulas con láminas de ajos y aceite de oliva. Alimento Base: Gulas, Coger el ajo y hacer láminas muy finas de él. En una sartén pequeña poner el aceite de oliva y las láminas de ajo. Hacerlas a fuego moderado y cuando estén bastante marrones...
Ingredientes
Method
- Coger el ajo y hacer láminas muy finas de él.
- En una sartén pequeña poner el aceite de oliva y las láminas de ajo.
- Hacerlas a fuego moderado y cuando estén bastante marrones retiramos la sartén del fuego y a la vez, retiramos las láminas de ajo y las escurrimos del aceite que puedan tener en una servilleta.
- Cuando el aceite en que hemos puesto a dorar el ajo haya perdido temperatura, lo ponemos nuevamente al fuego junto con las angulas y las salteamos hasta que se hagan.
- Sazonar con sal y retirar del fuego.
- Servir acompañado con las láminas del ajo fileteadas que ya hemos dorado previamente.
