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ASPIC DE ATÚN

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ASPIC DE ATÚN

Aspic de atún. Alimento Base: Atún, Se hidrata la grenetina con dos cucharadas de agua fría. El consome se pone a calentar y ahi se disuelve la grenetina ya hidratada y ahora se licuan todos los ingredientes y se refrigera. Este aspic sirve para...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Atún
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Una lata de atún
  • Un queso crema filadelfia de 190g
  • Un sobre de gelatina sin sabor 7g
  • Una lata de consome de res
  • 2 gotas de colorante rojo

Method
 

  1. Se hidrata la grenetina con dos cucharadas de agua fría.
  2. El consome se pone a calentar y ahi se disuelve la grenetina ya hidratada y ahora se licuan todos los ingredientes y se refrigera.
  3. Este aspic sirve para untar galletas saladas, emparedados, volovanes, canapes, etc.