MELÓN CON COINTREAU
Melón con cointreau. Alimento Base: Melón, Con un cuchillo se realiza una incisión en el centro del melón y se corta por la mitad. Se quitan las semillas. Utilizando la marca de la incisión, se corta un poco en zigzag para que quede más decorativo...
Ingredientes
- 1 melón de 2 k
- 1/2 k de azúcar
- Cointreau al gusto
Elaboración paso a paso
- Con un cuchillo se realiza una incisión en el centro del melón y se corta por la mitad. Se quitan las semillas. Utilizando la marca de la incisión, se corta un poco en zigzag para que quede más decorativo a la hora de servir.
- Con una cucharilla especial se hacen bolas con la carne del melón, y se van dejando en un bol. Se les echa el azúcar y se bañan con el cointreau. Se deja macerar durante una hora.
- Se llena cada mitad de la corteza de melón con la mezcla. Se sirven las dos mitades en una fuente redonda adornada con espumillón.
