JIBARITOS ENVUELTOS

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JIBARITOS ENVUELTOS

Jibaritos envueltos. Alimento Base: Banana, Monde los guineitos y dividalos en dos, a lo largo En un tazón, combine bien la harina de trigo, la sal y el polvo de hornear. Añadale el agua lentamente y mezcle para formar una levadura. Llene, hasta...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Banana
Cocina Puerto Rico
Raciones 18 comensales

Ingredientes
  

  • A-18 guineitos niños maduros (bananos enanos maduros)
  • B- 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 taza de agua
  • C- Aceite vegetal para freír

Elaboración paso a paso
 

  • Monde los guineitos y dividalos en dos, a lo largo
  • En un tazón, combine bien la harina de trigo, la sal y el polvo de hornear.
  • Añadale el agua lentamente y mezcle para formar una levadura.
  • Llene, hasta la mitad, un caldero para fre1r con el aceite bien caliente.
  • Ponga seis mitades de guineitos en el tazón, envuélvalos con la mezcla, échelos a freír hata que doren.
  • Sáquelos y póngalos sobre papel absorbente para que se chupe la grasa.
  • Proceda con el resto en la misma forma.
  • Sirva inmediatamente, son ricos para acompañar con arroz blanco y habichuelas de tu gusto.