ARROZ CON BACALAO ESTILO TORREÑO
Arroz con bacalao estilo torreño. Alimento Base: Arroz, Se deja en remojo el día anterior el bacalao para desalarlo. En una cazuela con aceite se hace un sofrito con pimiento, ajo, cebolla y tomate. Cuando esté el sofrito se le añade el bacalao...
Ingredientes
- Bacalao
- Aceite
- Agua
- Arroz
- Pimiento
- Tomate
- Cebolla
- Ajos
Elaboración paso a paso
- Se deja en remojo el día anterior el bacalao para desalarlo.
- En una cazuela con aceite se hace un sofrito con pimiento, ajo, cebolla y tomate.
- Cuando esté el sofrito se le añade el bacalao desalado y un poco de agua para que el bacalao se ponga un poquito tierno.
- Seguidamente se añade el arroz y un poco de agua dejándolo hervir hasta que el arroz esté tierno y listo para comer.
