ENSALADA DE ZANAHORIAS, REPOLLO, MANZANAS Y PASAS DE CORINTO
Ensalada de zanahorias, repollo, manzanas y pasas de corinto. Alimento Base: Zanahorias, Lavar las hojas de repollo, escurrir y picar en juliana. Raspar las zanahorias y picar en juliana o rallarlas. Pelar las manzanas y rallarlas; mojar con zumo...
Ingredientes
Method
- Lavar las hojas de repollo, escurrir y picar en juliana.
- Raspar las zanahorias y picar en juliana o rallarlas.
- Pelar las manzanas y rallarlas; mojar con zumo de limón para que no se oxide.
- Mezclar todo en un cuenco y añadir las pasas.
- Batir el aceite, el vinagre y sal; verter sobre la ensalada y mezclar bien.
- Dejar reposar unos minutos y servir.
