
ANTIPASTO DE ATÚN PUERTORRIQUEÑO
Antipasto de atún puertorriqueño. Alimento Base: Atún, Sofría las cebollas y los pimientos en el aceite de oliva. Añada los Diced Tomatoes with Sweet Onions, el kétchup, la sazón con color, las aceitunas y el atún. Mezcle bien y tape. Cueza...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Atún
Cocina Puerto Rico
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 2 latas de atún
- 1 lata de Diced Tomatoes with Sweet Onions
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- 1 pimiento verde cortado en cuadritos
- 1/4 taza kétchup
- 2 cdas. de aceitunas rellenas
- 1 sobre de sazón con color
Elaboración paso a paso
- Sofría las cebollas y los pimientos en el aceite de oliva.
- Añada los Diced Tomatoes with Sweet Onions, el kétchup, la sazón con color, las aceitunas y el atún. Mezcle bien y tape.
- Cueza a temperatura moderada por 10 minutos. Sirva con tostaditas o galletas saladas.