MANZANAS CON MERENGUE
Manzanas con merengue. Alimento Base: Manzanas, Lavar y descorazonar las manzanas. Pelarlas y colocarlas en una fuente de horno. Echar nata en el centro de las manzanas y asar a 160 º durante 50 minutos. Mientras tanto, batir las claras a punto...
Ingredientes
- 4 manzanas
- 50 gramos de Nata
- 2 clara de huevo
- Edulcorante
- Unas pasas
Elaboración paso a paso
- Lavar y descorazonar las manzanas. Pelarlas y colocarlas en una fuente de horno.
- Echar nata en el centro de las manzanas y asar a 160 º durante 50 minutos.
- Mientras tanto, batir las claras a punto de nieve muy firme, añadiendo un poco de edulcorante al final.
- Sacar las manzanas del horno y con una manga pastelera, repartir la clara de huevo por encima de cada manzana y volver a hornear a 150º durante 20 minutos mas para dorar el merengue.
- En los últimos minutos adornar con unas pasas. Se puede servir caliente o frío.
