CADERAS A LA ITALIANA CON ARROZ BLANCO

CADERAS A LA ITALIANA CON ARROZ BLANCO

Caderas a la italiana con arroz blanco. Alimento Base: Pollo, En una cacerola eche el arroz, agua, sal y aceite, tape y cocine por 20 minutos. Mientras tanto, prepare las caderas. Eche aceite en un sartén, caliente y eche las caderas y cocine hasta...

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 55

Tiempo Total 55

Raciones: 4 comensales

Plato: Pollo

Cocina: Puerto Rico

Ingredients Method

Ingredientes

3 lbs. caderas adobadas y cubiertas de harina de trigo
1 pote frasco Salsa tradicional de spagguetti
1 cdta. romero
1/2 taza vino blanco
Queso parmesano rallado
Para el arroz:
2 tazas de arroz crudo
2 tazas agua
2 cdtas. sal y aceite de oliva

Method

En una cacerola eche el arroz, agua, sal y aceite, tape y cocine por 20 minutos.
Mientras tanto, prepare las caderas. Eche aceite en un sartén, caliente y eche las caderas y cocine hasta que queden doraditas por ambos lados.
Luego saque y coloque sobre papel absorbente.
En una cacerola coloque las caderas y eche la salsa Ragú, vino, romero, tape y cocine por 20 a 25 minutos. Sirve con queso parmesano rallado.