CADERAS A LA ITALIANA CON ARROZ BLANCO
Caderas a la italiana con arroz blanco. Alimento Base: Pollo, En una cacerola eche el arroz, agua, sal y aceite, tape y cocine por 20 minutos. Mientras tanto, prepare las caderas. Eche aceite en un sartén, caliente y eche las caderas y cocine hasta...
Ingredientes
- 3 lbs. caderas adobadas y cubiertas de harina de trigo
- 1 pote frasco Salsa tradicional de spagguetti
- 1 cdta. romero
- 1/2 taza vino blanco
- Queso parmesano rallado
- Para el arroz:
- 2 tazas de arroz crudo
- 2 tazas agua
- 2 cdtas. sal y aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En una cacerola eche el arroz, agua, sal y aceite, tape y cocine por 20 minutos.
- Mientras tanto, prepare las caderas. Eche aceite en un sartén, caliente y eche las caderas y cocine hasta que queden doraditas por ambos lados.
- Luego saque y coloque sobre papel absorbente.
- En una cacerola coloque las caderas y eche la salsa Ragú, vino, romero, tape y cocine por 20 a 25 minutos. Sirve con queso parmesano rallado.
