GUAYÍN
Guayín. Alimento Base: Huevo, Se bate el huevo completo, pudiendo variar la cantidad según el tamaño del sartén o comal. Se vacía al recipiente con aceite caliente o manteca guisándose tipo tortilla y cuando empieza a cocer se acomodan los...
Ingredientes
Method
- Se bate el huevo completo, pudiendo variar la cantidad según el tamaño del sartén o comal.
- Se vacía al recipiente con aceite caliente o manteca guisándose tipo tortilla y cuando empieza a cocer se acomodan los frijoles refritos o en bola en el centro, cerrándose el taco y colocando salsa al gusto.
- ¿Por qué se cierra como taco?, porque los vagones cuando se cargan, se cierran.
- Se puede comer solo o con tortilla o bolillo, acompañado de café, refresco o agua de fruta.
