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BUÑUELOS DE GUISANTES

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BUÑUELOS DE GUISANTES

Buñuelos de guisantes. Alimento Base: Guisantes, Remoje los guisantes durante la noche, o por lo menos 6 horas, en el agua para cubrir. Secar y moler hasta obtener una pasta en la licuadora o poner dos veces a través de malla fina de picadora....
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Guisantes
Cocina: Myanmar
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de guisantes
  • 2 cebollas medianas finamente picadas
  • 2 chiles frescos rojos finamente picados
  • 1 / 2 cucharada de cúrcuma molida
  • Sal
  • Aceite para freír
  • Cebolla en rodajas y trozos de limón para decorar

Method
 

  1. Remoje los guisantes durante la noche, o por lo menos 6 horas, en el agua para cubrir.
  2. Secar y moler hasta obtener una pasta en la licuadora o poner dos veces a través de malla fina de picadora.
  3. Mezclar todos los ingredientes excepto el aceite.
  4. Hacer bolitas y aplastar un poco.
  5. Calentar aceite en una sartén profunda y freír los buñuelos hasta que estén dorados.
  6. Escurrir sobre papel absorbente.
  7. Servir con guarnición de cebolla cruda en rodajas y trozos de limón.