CUERNITOS DE ESPINACAS

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CUERNITOS DE ESPINACAS

Cuernitos de espinacas. Alimento Base: Espinaca, A las espinacas en crudo se le agrega el queso, se deja aparte. En un recipiente de plastico se pone el aceite y se deja aparte. Se pone el harina en un recipiente se le agrega el agua tibia poco...
Tiempo de preparación 1 h 30 min
Tiempo total 1 h 30 min
Plato Espinaca
Cocina México
Raciones 7 comensales

Ingredientes
  

  • l taza de harina
  • Agua la suficiente
  • Sal una pisca
  • Un manojo de espinacas lavadas y desinfectadas y fileteadas
  • Queso fresco rayado
  • 1 litro de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • A las espinacas en crudo se le agrega el queso, se deja aparte.
  • En un recipiente de plastico se pone el aceite y se deja aparte.
  • Se pone el harina en un recipiente se le agrega el agua tibia poco a poco para hacer una pasta uniforme con una poca de sal.
  • Se hacen bolitas pequeñas y se van poniendo en el aceite a marinar por una hora.
  • Se van sacando una por una y se extienden con un rodillo hacer una torilla, se rellenan con la espinaca y queso y se hacen cuernitos.
  • Se fríen con el aceite donde se marino las bolitas.
  • Ya doras se escurren y se comen.