SETAS CON GAMBAS DE FIGUERAS
Setas con gambas de figueras. Alimento Base: Seta, Se fríen los ajos en aceite y se añaden las setas (de cardo o de paja), se añade las gambas, sal, perejil, eneldo y unas gotitas de pernod (licor).
El caldo es para que cuezan un poco.,
Ingredientes
- 1 kilo setas
- 100 cc aceite
- 1 ramito perejil
- 4 diente ajo
- 1 vaso caldo
- 3 gota Pernod licor
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 pizca eneldo
- 500 gramos gambas
Elaboración paso a paso
- Se fríen los ajos en aceite y se añaden las setas (de cardo o de paja), se añade las gambas, sal, perejil, eneldo y unas gotitas de pernod (licor).
- El caldo es para que cuezan un poco.
