BIZCOCHO MÁRMOL AL MICROONDAS

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BIZCOCHO MÁRMOL AL MICROONDAS

Bizcocho mármol al microondas. Alimento Base: Harina, Batir con las varillas los huevos con el azúcar, añadir la mantequilla ablandada, la leche y el brandy. Mezclar la harina con la levadura e incorporarlas a mano a la mezcla anterior con movimiento...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Harina
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 6 cucharadas de harina
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de brandy
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharada de cacao en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Batir con las varillas los huevos con el azúcar, añadir la mantequilla ablandada, la leche y el brandy.
  • Mezclar la harina con la levadura e incorporarlas a mano a la mezcla anterior con movimiento envolvente.
  • Dividir la mezcla en dos partes en boles iguales y añadir el cacao a una de las partes mezclándolo bien con cuidado de que no se baje.
  • Engrasar un molde de plum-cake de plástico o cristal de 22 cm. de largo.
  • Verter en el molde las dos preparaciones a la vez, para que se mezclen los colores, introducir el molde en el m.o. y cocerlo 5 minutos al 100% de potencia.
  • Volcarlo y espolvorearlo de azúcar glas.