CALDO DE LENTEJAS CON CAMARÓN GUERRERENSE
Caldo de lentejas con camarón guerrerense. Alimento Base: Lenteja, Ponga a cocer las lentejas, previamente remojadas, en 2 litros de agua, ajo y sal. Ya cocidas, añádales el chile poblano, la cebolla, el tomate, el apio y el camarón. Por último,...
Ingredientes
- 1 taza de lentejas
- 1 to mate rojo cortado en trozos pequeños
- 1 chile poblano cortado en rodajas
- 1/2 cebolla cortada en rebanadas
- 1 cucharada de apio picado
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de consomé de pollo granulado
- 1/4 taza de camarón seco
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Ponga a cocer las lentejas, previamente remojadas, en 2 litros de agua, ajo y sal.
- Ya cocidas, añádales el chile poblano, la cebolla, el tomate, el apio y el camarón.
- Por último, agrégueles el consomé de pollo y rectifique la sazón.
