ESPAGUETIS CON SALSA CARBONARA
Espaguetis con salsa carbonara. Alimento Base: Espagueti, Cocer los espaguetis en abundante agua salada. Rallar el queso y cortar los ajos y el tocino a trocitos. En una sartén con aceite freír los ajos y el tocino. En una fuente batir los huevos...
Ingredientes
- 20 cc aceite
- 2 diente ajo
- 4 cucharada nata líquida
- 1 pizca sal
- 50 gramos queso parmesano
- 5 gramos pimienta negra
- 400 gramos espagueti
- 100 gramos tocino ahumado
- 3 huevos
Elaboración paso a paso
- Cocer los espaguetis en abundante agua salada.
- Rallar el queso y cortar los ajos y el tocino a trocitos.
- En una sartén con aceite freír los ajos y el tocino.
- En una fuente batir los huevos con la nata líquida, el queso, la sal y la pimienta.
- Incorporar a la sartén la pasta y remover.
- Colocar la pasta en una fuente y mezclarla con el huevo batido, removiendo todo.
- Servir al momento.
