MUSLOS DE PAVO ASADOS

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MUSLOS DE PAVO ASADOS

Muslos de pavo asados. Alimento Base: Pavo, Salpimentar los muslos de pavo, colocarlos en una placa de horno, rociarles con aceite e introducilos en el horno precalentado a 200º C, durante unos 30-35 minutos. Cuando hayan pasado los 10 primeros...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Pavo
Cocina Madrid
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 muslos de pavo
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 ramita de romero
  • 1 cucharadita de maicena

Elaboración paso a paso
 

  • Salpimentar los muslos de pavo, colocarlos en una placa de horno, rociarles con aceite e introducilos en el horno precalentado a 200º C, durante unos 30-35 minutos. Cuando hayan pasado los 10 primeros minutos de asado, verter el vaso de vino blanco y añadir el romero.
  • Una vez que los muslos estén asados, retirar del horno, colar la salsa sobre un cazo y llevarlo al fuego. Diluir en un poco de agua, la maicena e incorporarlo al caldo, sin dejar de remover hasta que espese un poco, rectificar de sal si es necesario.
  • Disponer los muslos en una fuente y verter sobre ellos la salsa.