ARROZ CAMPESINO
Arroz campesino. Alimento Base: Arroz, Se rallan las cebollas, las zanahorias y los pimientos (no licuar). Se sofríen estos vegetales en las dos cucharadas de mantequilla y en las dos de aceite. En una cacerola se coloca a hervir dos tazas de agua...
Ingredientes
- 2 Cebolla
- 3 Zanahoria
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento rojo
- 2 Cuchara sopera mantequilla
- 2 Cuchara sopera aceite
- 2 Taza agua
- 1 Taza arroz
- 2 Caldo de pollo (cubitos
Elaboración paso a paso
- Se rallan las cebollas, las zanahorias y los pimientos (no licuar). Se sofríen estos vegetales en las dos cucharadas de mantequilla y en las dos de aceite.
- En una cacerola se coloca a hervir dos tazas de agua con los cubitos de caldo de pollo, cuando hierva agregar el arroz; se deja cocinar un rato y se le agrega a la preparación anterior. Se revuelve un poco, cuando se empiece a secar se deja a fuego lento y se tapa.
