ACELGAS COCIDAS DESDE ROCKPORT

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ACELGAS COCIDAS DESDE ROCKPORT

Acelgas cocidas desde rockport. Alimento Base: Acelgas, Limpiar y trocear las acelgas. Pelar las patatas y ponerlas a cocer con sal. Una vez la patata blanda retirala y colocarla en un plato y hacer un puré con ella. Poner el aceite en una sartén...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Acelgas
Cocina Estados Unidos
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • 1 manojo de acelgas
  • 1 patata mediana
  • Sal
  • 150 gr. de aceite.

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar y trocear las acelgas.
  • Pelar las patatas y ponerlas a cocer con sal.
  • Una vez la patata blanda retirala y colocarla en un plato y hacer un puré con ella.
  • Poner el aceite en una sartén y calentar
  • Cuando está caliente echarla patata y dar vueltas hasta que está dorada y crujiente, entonces añadir la acelga troceada y mezclarlo todo, dándole un par de vueltas en la sartén.
  • Rectificar de sal y listo para comer.