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ACELGAS COCIDAS DESDE ROCKPORT

Acelgas cocidas desde rockport. Alimento Base: Acelgas, Limpiar y trocear las acelgas. Pelar las patatas y ponerlas a cocer con sal. Una vez la patata blanda retirala y colocarla en un plato y hacer un puré con ella. Poner el aceite en una sartén...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Acelgas
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 manojo de acelgas
  • 1 patata mediana
  • Sal
  • 150 gr. de aceite.

Method
 

  1. Limpiar y trocear las acelgas.
  2. Pelar las patatas y ponerlas a cocer con sal.
  3. Una vez la patata blanda retirala y colocarla en un plato y hacer un puré con ella.
  4. Poner el aceite en una sartén y calentar
  5. Cuando está caliente echarla patata y dar vueltas hasta que está dorada y crujiente, entonces añadir la acelga troceada y mezclarlo todo, dándole un par de vueltas en la sartén.
  6. Rectificar de sal y listo para comer.