MILHOJAS DE ARROZ CON LECHE, MANZANA ASADA Y HELADO DE CUAJADA

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MILHOJAS DE ARROZ CON LECHE, MANZANA ASADA Y HELADO DE CUAJADA

Milhojas de arroz con leche, manzana asada y helado de cuajada. Alimento Base: Hojaldre, Sobre el plato verter una cucharada de manzana asada, colocar encima la lámina de hojaldre, luego una cucharada de arroz con leche y así hasta completar una...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Hojaldre
Cocina Navarra
Raciones 10 comensales

Ingredientes
  

  • 20 láminas de hojaldre muy finas y redondas
  • 8 cucharadas de arroz con leche
  • 8 cucharadas de manzana asada
  • 8 cucharadas de helado de cuajada
  • nata montada
  • caramelo
  • menta
  • canela

Elaboración paso a paso
 

  • Sobre el plato verter una cucharada de manzana asada, colocar encima la lámina de hojaldre, luego una cucharada de arroz con leche y así hasta completar una torre de cuatro láminas .
  • Junto al grupo de láminas situar otro hojaldre y sobre el mismo, una cucharada de helado de cuajada.