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SALSA SHARKASIYA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SALSA SHARKASIYA

Salsa sharkasiya. Alimento Base: Nuez, Machacar las avellanas y nueces y la miga de pan muy bien. Añadir el ajo y triturar hasta que la mezcla esté muy tierna. Incorporar el caldo de pollo poco a poco para hacer una salsa medianamente espesa....
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Nuez
Cocina: Turquía
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 8 cucharadas de nueces sin cáscara.
  • 2 cucharadas grandes de avellanas sin cáscara.
  • 2 cucharadas grandes de miga de pan mojada y escurrida
  • 2 dientes de ajo machacado
  • caldo de pollo
  • zumo de 2 limones
  • sal
  • pimienta

Method
 

  1. Machacar las avellanas y nueces y la miga de pan muy bien. Añadir el ajo y triturar hasta que la mezcla esté muy tierna. Incorporar el caldo de pollo poco a poco para hacer una salsa medianamente espesa.
  2. Agregar zumo de limón y colar; poner en un recipiente de barro. Servir la salsa con carne, pollo o arroz.