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ARROZ TURCO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ARROZ TURCO

Arroz turco. Alimento Base: Arroz, Se tuestan los fideos en seco. Se lava el arroz aparte, se pone en la cacerola con el aceite y se rehoga. Luego de 10 minutos, se agrega el fideo y el agua. Hay que dejarlo hervir, sin tapa, hasta que se consuma...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 6 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Turquía
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 tazas de té de arroz
  • 1 nidito de fideos cabello de ángel
  • 4 cucharaditas de aceite
  • 1/2 cucharadita de sal fina
  • 4 tazas de té de agua hirviendo

Method
 

  1. Se tuestan los fideos en seco. Se lava el arroz aparte, se pone en la cacerola con el aceite y se rehoga. Luego de 10 minutos, se agrega el fideo y el agua. Hay que dejarlo hervir, sin tapa, hasta que se consuma el agua (esto debe llevar, aproximadamente, entre 12 y 15 minutos).
  2. Una vez consumido el agua, se apaga el fuego y se tapa la olla por 10 minutos, cumplido ese tiempo hay que destaparla nuevamente para que se oree un poco. Luego se vuelve a tapar... ya está listo para ser consumido.
  3. Si gusta, se lo pude servir dándolo vuelta como un molde (se da vuelta desde la misma olla). Es ideal para acompañar las papitas turcas o los niños envueltos.