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HORCHATA DE COCO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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HORCHATA DE COCO

Horchata de coco. Alimento Base: Arroz, Remojar el arroz con la canela desde una noche antes con agua y cubrir. Añadir, al día siguiente, el coco rallado y licuar bien con el agua del remojo y las almendras. Hacer un almíbar con azúcar y agua.,...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 24 comensales
Plato: Arroz
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de arroz
  • 50 gramos de canela
  • 15 almendras peladas y tostadas
  • 1/2 de coco fresco rallado
  • 1 kilo de azúcar
  • 4 tazas de agua

Method
 

  1. Remojar el arroz con la canela desde una noche antes con agua y cubrir.
  2. Añadir, al día siguiente, el coco rallado y licuar bien con el agua del remojo y las almendras.
  3. Hacer un almíbar con azúcar y agua.