HORCHATA DE COCO

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HORCHATA DE COCO

Horchata de coco. Alimento Base: Arroz, Remojar el arroz con la canela desde una noche antes con agua y cubrir. Añadir, al día siguiente, el coco rallado y licuar bien con el agua del remojo y las almendras. Hacer un almíbar con azúcar y agua.,...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Arroz
Cocina México
Raciones 24 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de arroz
  • 50 gramos de canela
  • 15 almendras peladas y tostadas
  • 1/2 de coco fresco rallado
  • 1 kilo de azúcar
  • 4 tazas de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Remojar el arroz con la canela desde una noche antes con agua y cubrir.
  • Añadir, al día siguiente, el coco rallado y licuar bien con el agua del remojo y las almendras.
  • Hacer un almíbar con azúcar y agua.