PEBRE DESDE PORTO ALEGRE

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PEBRE DESDE PORTO ALEGRE

Pebre desde porto alegre. Alimento Base: Tomates, Lavar y secar bien todas las verduras. Pelar tomates, cortar en cubitos chicos. Mezclar con los cebollines y los ajíes picados finos. Agregar cilantro también cortado chico. Aliñar con limón,...
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Tomates
Cocina Brasil
Raciones 15 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilo de tomates
  • 1 ó 2 cebollines
  • 1/3 atado de cilantro
  • 2 a 3 ajíes verdes
  • Un chorrito de jugo de limón a gusto
  • 80 a 100 cc. de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar y secar bien todas las verduras.
  • Pelar tomates, cortar en cubitos chicos.
  • Mezclar con los cebollines y los ajíes picados finos.
  • Agregar cilantro también cortado chico.
  • Aliñar con limón, aceite de oliva, sal y pimienta.