TARATUR

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TARATUR

Taratur. Alimento Base: Ajo, En un montero machacar los ajos sobre la sal, a continuación agregar el aceite poco a poco revolviendo permanentemente hasta lograr que una cuchara se mantenga parada, una vez logrado esto incorporar el jugo de limón...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Ajo
Cocina Líbano
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 20 dientes ajo
  • 125 c. c. Aceite
  • 5 unds jugo de limon
  • Sal
  • Perejil picado

Elaboración paso a paso
 

  • En un montero machacar los ajos sobre la sal, a continuación agregar el aceite poco a poco revolviendo permanentemente hasta lograr que una cuchara se mantenga parada, una vez logrado esto incorporar el jugo de limón poco a poco, agregar el perejil y listo.