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BROCHETTES DE LOMO EN MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BROCHETTES DE LOMO EN MICROONDAS

Brochettes de lomo en microondas. Alimento Base: Cerdo, Cortar el filete en dados, aproximadamente. Salpimentarlos y ponerlos a macerar con pimentón dulcela albahaca , el vino, los ajos bien picados y 1 cucharada de aceite, por lo menos 2 horas....
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cerdo
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 lomo entero
  • 2 cebollas
  • 2 pimientos
  • 12 to mates cherry
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de pimenton dulce
  • 2 cucharadas de albahaca
  • 1 taza de vino blanco
  • 12 palitos de madera para brochettes
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta a gusto

Method
 

  1. Cortar el filete en dados, aproximadamente.
  2. Salpimentarlos y ponerlos a macerar con pimentón dulcela albahaca , el vino, los ajos bien picados y 1 cucharada de aceite, por lo menos 2 horas.
  3. Pinchar un tomate a cada palito.
  4. Cortar cada cebolla en 6 y los pimientos de igual manera.
  5. Pinchar un trozo de carne, luego una cebolla, otro trozo de carne, el trozo de pimiento y 2 trozos de carne.
  6. Poner una bandeja a calentar con 2 cucharadas de aceite por un minuto a Potencia 100%.
  7. Cada vez que los gire se recomienda untarlos con adobo sobrante y si lo hubiera , sino hacer un poquito más con los mismos ingredientes.
  8. Retirar los palitos del microondas y servir con salsa chimichurri.