ENSALADA PORTOFINO
Ensalada portofino. Alimento Base: Lechuga, Se pica la lechuga en juliana, los tomates en dado, el queso en cuadraditos y el baicon igual, las manzanas se pelan, y se pican, se le agrega la zanahoria rallada. Aparte, en una sartén se echa la miel...
Ingredientes
- 1- lechuga pequeña
- 2-to mates
- 200 grms de queso gouda cortado en tacos
- 2 cucharadas de zanahoria rallada
- 200 grs de baicon ahumado
- 2 manzanas verdes de las acidas
- 200 grms de nueces
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite
- 1 de vinagre
- Sal a gusto
- 2- cucharadas de maíz dulce ya cocido
Elaboración paso a paso
- Se pica la lechuga en juliana, los tomates en dado, el queso en cuadraditos y el baicon igual, las manzanas se pelan, y se pican, se le agrega la zanahoria rallada.
- Aparte, en una sartén se echa la miel con una cucharada de agua y se deshace revolviendo, se le agregan las nueces partidas y peladas,y se les da unas vueltas,,para que cojan sabor.
- La ensalada se arregla con el aceite el vinagre y la sal.
- Por último se le agrega la mezcla de la miel con las nueces.
- Si se prefiere se deja enfriar, si no se puede poner templada, según la estación.
