POLLO CON PEPINO

Table of Contents

POLLO CON PEPINO

Pollo con pepino. Alimento Base: Pollo, Corta en tiras los filetes de pollo y macéralos con la salsa soya e inglesa. Déjalos por 10 minutos. Fríe las tiras de pollo con el chile pimiento en tiras, la cebolla en tiras y el ajo picado. Cuando esté...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Pollo
Cocina China
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 Filetes de pollo
  • 2 pepinos sin semillas
  • 1 chile pimiento rojo picado en tiras
  • 1 cebolla mediana picada en tiras
  • 2 ajos picados
  • 2 ramas de apio picado en tiras
  • 1 taza de consomé preparado
  • 1 cucharada de salsa soya
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Corta en tiras los filetes de pollo y macéralos con la salsa soya e inglesa. Déjalos por 10 minutos.
  • Fríe las tiras de pollo con el chile pimiento en tiras, la cebolla en tiras y el ajo picado. Cuando esté totalmente frito deja caer la taza de consomè y los pepinos sin semillas en tiras. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Tapa la sartén y déjalo cocinar entre 15 y 20 minutos.