PARPUCHAS DE ESPÁRRAGOS DE PERIANA
Parpuchas de espárragos de periana. Alimento Base: Espárragos, Se trocean los espárragos y se ponen a cocer durante 20 minutos. En un recipiente se bate el huevo, añadiendo el ajo picado, perejil, sal, agua, levadura y harina hasta conseguir...
Ingredientes
Method
- Se trocean los espárragos y se ponen a cocer durante 20 minutos.
- En un recipiente se bate el huevo, añadiendo el ajo picado, perejil, sal, agua, levadura y harina hasta conseguir espesar la masa.
- Escurridos los espárragos se vierten en la masa.
- Colocaremos al fuego una sartén con aceite de oliva, y utilizando una cuchara sopera como medida se irá echando a la sartén.
- Las parpuchas se pueden tomar mojándolas en miel de caña.
