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SORBETE DE MANGO COSTARRICENSE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SORBETE DE MANGO COSTARRICENSE

Sorbete de mango costarricense. Alimento Base: Mango, Mezclar con la batidora el puré de mango, el zumo de limón, el vino y el agua, hasta obtener una crema homogénea. Batir la clara a punto de nieve con el azúcar y añadirlo a la crema anterior...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Mango
Cocina: Costa Rica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de Puré de mango
  • 1/2 taza de Vino blanco
  • 1 Clara de huevo
  • 4 cucharadas de Azúcar
  • 4 tazas de Agua
  • 1 cucharada de Zumo de limón

Method
 

  1. Mezclar con la batidora el puré de mango, el zumo de limón, el vino y el agua, hasta obtener una crema homogénea.
  2. Batir la clara a punto de nieve con el azúcar y añadirlo a la crema anterior con movimientos envolventes.
  3. Repartir en copas y servir frío.