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PEPITAS DEL OCÉANO EN SALSA VERDE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PEPITAS DEL OCÉANO EN SALSA VERDE

Pepitas del océano en salsa verde. Alimento Base: Pepitas del océano, Dorar la verdura con las pepitas y añadir el caldo de pescado. Cocer a fuego medio durante 1/2 hora. Espesar el caldo con una pizca de santana o de harina, añadir el aceite...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pepitas del océano
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 k. de pepitas
  • 1 taza de caldo de pescado
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 ajo
  • 1 poco de perejil
  • Aceite de oliva
  • Una pizca de espesante goma santana o de harina

Method
 

  1. Dorar la verdura con las pepitas y añadir el caldo de pescado. Cocer a fuego medio durante 1/2 hora.
  2. Espesar el caldo con una pizca de santana o de harina, añadir el aceite y el perejil.