PEPITAS DEL OCÉANO EN SALSA VERDE

PEPITAS DEL OCÉANO EN SALSA VERDE

Pepitas del océano en salsa verde. Alimento Base: Pepitas del océano, Dorar la verdura con las pepitas y añadir el caldo de pescado. Cocer a fuego medio durante 1/2 hora. Espesar el caldo con una pizca de santana o de harina, añadir el aceite...

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 35

Tiempo Total 35

Raciones: 4 comensales

Plato: Pepitas del océano

Ingredients Method

Ingredientes

1/2 k. de pepitas
1 taza de caldo de pescado
1 cebolla
1 zanahoria
1 puerro
1 ajo
1 poco de perejil
Aceite de oliva
Una pizca de espesante goma santana o de harina

Method

Dorar la verdura con las pepitas y añadir el caldo de pescado. Cocer a fuego medio durante 1/2 hora.
Espesar el caldo con una pizca de santana o de harina, añadir el aceite y el perejil.