SAMBAL TERASI
Sambal terasi. Alimento Base: Chile rojo, Caliente el aceite en una sartén, y rehoge los primeros cinco ingredientes, aproximadamente 2-3 minutos.
Mezcle el resto de los ingredientes e incorpore a lo anterior.
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Ingredientes
- 15 chiles rojos picados
- Camarón en polvo
- 2 to mates picados
- 2 chalotas pequeñas picadas
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Azúcar
- Sal
- Jugo de cal
Elaboración paso a paso
- Caliente el aceite en una sartén, y rehoge los primeros cinco ingredientes, aproximadamente 2-3 minutos.
- Mezcle el resto de los ingredientes e incorpore a lo anterior.
