SOUFFLE DE COLIFLOR
Souffle de coliflor. Alimento Base: Coliflor, Hervir la coliflor en agua con sal, escurrir y reservar. Freír la harina con la mantequilla, agregar la leche, revolviendo constantemente, a continuación, agregue las yemas una a una, removiendo todo...
Ingredientes
Method
- Hervir la coliflor en agua con sal, escurrir y reservar.
- Freír la harina con la mantequilla, agregar la leche, revolviendo constantemente, a continuación, agregue las yemas una a una, removiendo todo el tiempo.
- Después de bien refrigerado el molde con mantequilla, disponer la coliflor dentro y verter la mezcla de huevo, después de enfriar.
- Añada sal y hornee a fuego medio. Sirva caliente.
