AJÍES RELLENOS ARGENTINOS

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AJÍES RELLENOS ARGENTINOS

Ajíes rellenos argentinos. Alimento Base: Ajíes, Cortar los ajíes por la mitad y darles un hervor para tiernizarlos. Mezclar el resto de los ingredientes y rellenarlos. Llevar a horno fuerte. Acompañar con ensalada de hojas.,
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Ajíes
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 ajíes
  • 8 cucharadas de arroz integral cocido
  • 8 cucharadas de ricotta descremada
  • 1 cebolla grande picada y dorada con rocío vegetal
  • 4 claras de huevo batidas
  • Condimentos a gusto.

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar los ajíes por la mitad y darles un hervor para tiernizarlos.
  • Mezclar el resto de los ingredientes y rellenarlos.
  • Llevar a horno fuerte.
  • Acompañar con ensalada de hojas.