AJÍES RELLENOS ARGENTINOS
Ajíes rellenos argentinos. Alimento Base: Ajíes, Cortar los ajíes por la mitad y darles un hervor para tiernizarlos.
Mezclar el resto de los ingredientes y rellenarlos.
Llevar a horno fuerte.
Acompañar con ensalada de hojas.,
Ingredientes
- 2 ajíes
- 8 cucharadas de arroz integral cocido
- 8 cucharadas de ricotta descremada
- 1 cebolla grande picada y dorada con rocío vegetal
- 4 claras de huevo batidas
- Condimentos a gusto.
Elaboración paso a paso
- Cortar los ajíes por la mitad y darles un hervor para tiernizarlos.
- Mezclar el resto de los ingredientes y rellenarlos.
- Llevar a horno fuerte.
- Acompañar con ensalada de hojas.
