
ROMPOPE DE CALABAZA DE LA ABUELA
Rompope de calabaza de la abuela. Alimento Base: Leche, En una cacerola mediana, sobre fuego moderado, mezclar la leche, la leche condensada y el puré de calabaza. Calentar, revolviendo constantemente. Sacar del fuego; verter los elementos opcionales,...
Tiempo de preparación 40 minutos min
Tiempo total 40 minutos min
Plato Leche
Cocina California
Raciones 10 comensales
Ingredientes
- 4 tazas de leche para un rompope liviano utilice leche de bajo contenido de grasa
- 14 onzas de leche condensada
- 1 taza 8 onzas de puré de calabaza
- Elementos opcionales:
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de vainilla
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- ron con especias
- Toque final:
- Crema batida
Elaboración paso a paso
- En una cacerola mediana, sobre fuego moderado, mezclar la leche, la leche condensada y el puré de calabaza. Calentar, revolviendo constantemente.
- Sacar del fuego; verter los elementos opcionales, como se desee.
- Colocar en tazas previamente calentadas. Si lo desea, cubra con crema batida para decorar.