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BANDEJA PAISA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BANDEJA PAISA

Bandeja paisa . Alimento Base: Tomates, Se sofríen los tomates y las cebollas en el aceite, revolviendo hasta lograr una salsa suave. Se le agrega sal, pimienta y el color. Puede conservarse en frasco de vidrio en el refrigerador. , Servido todo...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Tomates
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • porción de frísoles con una cucharada de hogao encima
  • arroz blanco seco carne molida, chicharrón
  • chorizo
  • morcilla
  • patacones de plátano verde
  • tajadas de plátano maduro
  • un huevo frito
  • tajadas de aguacate
  • arepas
  • 2 libras de tomates de aliño picados
  • 6 tallos de cebolla picados
  • 4 cucharadas de aceite
  • sal pimienta y azafrán o color a gusto

Method
 

  1. Se sofríen los tomates y las cebollas en el aceite, revolviendo hasta lograr una salsa suave. Se le agrega sal, pimienta y el color. Puede conservarse en frasco de vidrio en el refrigerador.