SOPA DE PIMIENTOS VERDES DE EL PASO
Sopa de pimientos verdes de el paso. Alimento Base: Pimientos Verdes, Sofreir la cebolla y el ajito cuando este dorado, echar los pimientos en trocitos cuando este todo rehogadito. Echar el tomate sofreirlo bien. Y luego echar el agua y la pastilla...
Ingredientes
- 1 cebolla
- 2 pimientos verdes
- 2 ajos
- 1 frasco de tomate troceado.
- Sal.
- Rebanadas de pan del dia anterior
- Pastilla de avecren
- Agua
Elaboración paso a paso
- Sofreir la cebolla y el ajito cuando este dorado, echar los pimientos en trocitos cuando este todo rehogadito.
- Echar el tomate sofreirlo bien.
- Y luego echar el agua y la pastilla de avecren.
- Cuando cueza un rato echar el pan y un poco de sal y dejar cocer de 20 a 30 minutos.
