Artículo RevisadoRecetas

GELATINA DE QUESO COTTAGE, PIÑA Y ALMENDRAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

GELATINA DE QUESO COTTAGE, PIÑA Y ALMENDRAS

Gelatina de queso cottage, piña y almendras. Alimento Base: Sobres de Gelatina, Disuelva la gelatina en la mitad del agua caliente y agregue luego el resto, junto con el almíbar de la piña. Vierta la mezcla en un refractario rectangular y déjela...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Sobres de Gelatina
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 paquetes grandes de gelatina de limón
  • 1 lata grande de piña separe la fruta del almíbar y reserve ambos ingredientes
  • 1/2 taza de almendras picadas y tostadas
  • 2 tazas de queso cottage
  • 5 tazas de agua caliente
  • Hojas de lechuga lavadas y desinfectadas las necesarias
  • Mayonesa la necesaria
  • Aceite normal o en aerosol para untar el molde

Method
 

  1. Disuelva la gelatina en la mitad del agua caliente y agregue luego el resto, junto con el almíbar de la piña.
  2. Vierta la mezcla en un refractario rectangular y déjela enfriar hasta que tome aspecto de clara de huevo.
  3. Aparte, escurra el queso y enjuáguelo sobre un colador; póngalo en un tazón grande.
  4. Pique la piña e incorpórele el queso; agregue ahora las almendras y, posteriormente, la gelatina, envolviendo todo muy bien.
  5. Vierta la gelatina en el mismo refractario rectangular, pero ahora rocíele aceite en aerosol y métalo al refrigerador durante tres horas o hasta que cuaje.
  6. Sirva cada rebanada sobre una hoja de lechuga y decore cada porción con una cucharada de mayonesa.