ENSALADA TROPICAL DE FORTALEZA
Ensalada tropical de fortaleza. Alimento Base: Lechuga, Mezcle los ingredientes de la ensalada, excepto los tomates; (colóquelos en bolsas plásticas y manténgalos en la heladera hasta el momento de usarlos). Coloque los ingredientes en una ensaladera,...
Ingredientes
- 1 lechuga cortada en tiritas
- 1 ají verde sin semillas y cortado en fetas finas
- 1 cebolla cortada en rodajas finas
- 4 to mates cortados en cuartos
- Aceitunas verdes o negras
- Perejil fresco picado
- Menta fresca picada
- Otras hiervas como alecrín, orégano, albaca
- Ingredientes para la Salsa
- Jugo de 1/2 a 1 limón
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- Sal marina
- Pimienta del reino.
Elaboración paso a paso
- Mezcle los ingredientes de la ensalada, excepto los tomates; (colóquelos en bolsas plásticas y manténgalos en la heladera hasta el momento de usarlos).
- Coloque los ingredientes en una ensaladera, cúbralos con los tomates y riéguelos con la salsa o salsa francesa poco antes de servir
- Sirva con queso feta (especialidad griega, hecho con leche de cabra, de consistencia dura, color blanco y salado) o cualquier otro tipo de queso.
