ENSALADA DE COL ESTILO MACEDONIO

Ingredientes

  • col 1 / 2 medio
  • 2 zanahorias
  • 1 / 2 pepino
  • 2 tallos de apio
  • 1 manzana pequeña
  • 1 / 2 pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla verde
  • 1 cdta. sal
  • Aceite
  • Vinagre

Preparación

Cortar en tiras el repollo, zanahoria, pepino, apio y manzana.

Añadir la cebolla finamente picada pimiento y el ajo.

Mezcle con sal, aceite y vinagre.

Dejar reposar 1 hora antes de servir.

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Características

  • Alimento base: Col
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Verano
  • País: Macedonia
  • Comunidad: Skopje
  • Típica de: Macedonia
  • Provincia: Skopje
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: Si

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