ENSALADA YAYA

Ingredientes

  • 1 Lechuga repollada (americana)
  • 1 Pepino
  • 2 Tomates
  • 1 Yogurt natural
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 2 Cucharadas de Vinagre
  • 2 Aceite

Preparación

Se deshoja la lechuga y se sumerge en agua con vinagre por 15 min. para evitar eliminar microorganismos patógenos.

Se lavan y se cortan en ruedas los tomates y los pepinos.

Luego se pican las hojas de lechuga en pequeños trozos (preferiblemente con la mano).

Se colocan las hojas de lechuga y las ruedas de los tomates y pepinos en un recipiente de vidrio.

En un envase se mezcla el yogurt (vasito) el vinagre y el aceite, lo cual servirá para colocar sobre los vegetales, mezclándose bien todos los ingredientes, añada sal y/o pimienta negra al gusto y sírvase en porciones deseadas.

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Características

  • Alimento base: Lechuga
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Venezuela
  • Comunidad:
  • Típica de: Venezuela
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: Si

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