SOPA DE ARROZ – SAJINA

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SOPA DE ARROZ - SAJINA

Sopa de arroz - sajina. Alimento Base: Arroz, Freír la cebolla muy bien hasta tener un color rojizo fuerte. Añadir el agua, incorporar el arroz al agua hirviendo. Antes de cocer el arroz totalmente, añadir los huevos uno tras el otro para conservar...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Arroz
Cocina Argelia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 cebollas
  • 6 huevos
  • 1/2 vaso de arroz
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 2 cucharadas de aceite para freír la cebolla
  • 4 vasos de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Freír la cebolla muy bien hasta tener un color rojizo fuerte. Añadir el agua, incorporar el arroz al agua hirviendo.
  • Antes de cocer el arroz totalmente, añadir los huevos uno tras el otro para conservar la yema completa.