LECHE PÁJARO JIENENSE
Leche pájaro jienense. Alimento Base: Harina, Se pone un poco de aceite en una sartén, cuando esté caliente, se le añade los trocitos de tocino, chorizo, ajos y pan, cuanto todo esté frito se aparta en un plato. A continuación se añade en...
Ingredientes
- Harina
- Ajos
- Pimentón
- Pan Frito
- Tocino
- Chorizo
- Sal
Elaboración paso a paso
- Se pone un poco de aceite en una sartén, cuando esté caliente, se le añade los trocitos de tocino, chorizo, ajos y pan, cuanto todo esté frito se aparta en un plato.
- A continuación se añade en la sartén tres cucharadas soperas de harina y una pequeña de pimentón y se tuesta un poco.
- Una vez hecho esto se le vierte el agua hasta que se haga una gacha, cuando esté cocida.
- Se le añaden los ajos, chorizos, tocinos y el pan frito y listo para comer.
