ESPÁRRAGOS EN ESCABECHE DE GUARROMÁN
Espárragos en escabeche de guarromán. Alimento Base: Espárragos, Partimos los espárragos. El pimiento y el ajo se marean en una sartén. Se le echan los espárragos. El contenido de la sartén lo echamos en una olla. Lo ponemos a hervir durante...
Ingredientes
- Espárragos
- Pimiento rojo seco
- Ajo
- Agua
- Sal
Elaboración paso a paso
- Partimos los espárragos.
- El pimiento y el ajo se marean en una sartén.
- Se le echan los espárragos.
- El contenido de la sartén lo echamos en una olla.
- Lo ponemos a hervir durante media hora.
- Por último un chorreón de aceite de oliva y vinagre.
