ESPÁRRAGOS EN ESCABECHE DE GUARROMÁN

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ESPÁRRAGOS EN ESCABECHE DE GUARROMÁN

Espárragos en escabeche de guarromán. Alimento Base: Espárragos, Partimos los espárragos. El pimiento y el ajo se marean en una sartén. Se le echan los espárragos. El contenido de la sartén lo echamos en una olla. Lo ponemos a hervir durante...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Espárragos
Cocina Guarromán
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Espárragos
  • Pimiento rojo seco
  • Ajo
  • Agua
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Partimos los espárragos.
  • El pimiento y el ajo se marean en una sartén.
  • Se le echan los espárragos.
  • El contenido de la sartén lo echamos en una olla.
  • Lo ponemos a hervir durante media hora.
  • Por último un chorreón de aceite de oliva y vinagre.