LANGOSTINOS MARINADOS
Langostinos marinados. Alimento Base: Langostino, Mezclar en un bol vinagre, limón, cilantro, comino, perejil, sal y pimienta. Añadir los camarones y reservar en heladera durante 1 hora. Saltear en aceite el morrón y la cebolla picados. Escurrir...
Ingredientes
- 500 g de langostinos
- 1/2 taza de vinagre
- 1/4 taza de jugo de limón
- 2 cdas de cilantro
- 1 cdita de comino
- 1 cda de perejil picado
- 1 morrón rojo
- 1 cebolla picada
- Aceite
- Sal y pimienta
- 1 palta en cubos opcional
Elaboración paso a paso
- Mezclar en un bol vinagre, limón, cilantro, comino, perejil, sal y pimienta.
- Añadir los camarones y reservar en heladera durante 1 hora.
- Saltear en aceite el morrón y la cebolla picados.
- Escurrir la salsa del bol de los langostinos y agregar el morrón y la cebolla.
- Enfriar en la heladera hasta el momento de servir.
- Si lo desea, antes de servir puede agregarse 1 palta cortada en cubos a la preparación.
