LANGOSTINOS MARINADOS

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LANGOSTINOS MARINADOS

Langostinos marinados. Alimento Base: Langostino, Mezclar en un bol vinagre, limón, cilantro, comino, perejil, sal y pimienta. Añadir los camarones y reservar en heladera durante 1 hora. Saltear en aceite el morrón y la cebolla picados. Escurrir...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Langostino
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 g de langostinos
  • 1/2 taza de vinagre
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 2 cdas de cilantro
  • 1 cdita de comino
  • 1 cda de perejil picado
  • 1 morrón rojo
  • 1 cebolla picada
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • 1 palta en cubos opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar en un bol vinagre, limón, cilantro, comino, perejil, sal y pimienta.
  • Añadir los camarones y reservar en heladera durante 1 hora.
  • Saltear en aceite el morrón y la cebolla picados.
  • Escurrir la salsa del bol de los langostinos y agregar el morrón y la cebolla.
  • Enfriar en la heladera hasta el momento de servir.
  • Si lo desea, antes de servir puede agregarse 1 palta cortada en cubos a la preparación.