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RECETA DE LASAÑA NÓRDICA DE LA SRA. ANTONELLA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECETA DE LASAÑA NÓRDICA DE LA SRA. ANTONELLA

Receta de lasaña nórdica de la sra. antonella. Alimento Base: Lasaña, En el caldo vegetal, hervir un par de minutos el salmón y los camarones. Debe quedar medio crudo, ya que luego se acaba de hacer en el horno. Desmigar el pescado, quitando...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 2 comensales
Plato: Lasaña
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 5 placas de lasaña
  • 1/4 kg. de salmón fresco
  • 100 gramos camarones pelados
  • 12 espárragos verdes hervidos
  • Caldo vegetal
  • Bechamel bastante líquida
  • Queso rallado

Method
 

  1. En el caldo vegetal, hervir un par de minutos el salmón y los camarones.
  2. Debe quedar medio crudo, ya que luego se acaba de hacer en el horno.
  3. Desmigar el pescado, quitando las espinas y la piel, y mezclarlo con los camarones y un par de cucharas de bechamel.
  4. Bañar con bechamel el fondo de una fuente que pueda ir al horno, colocar encima una placa de lasaña, cubrir con parte de la mezcla y unos espárragos a lo largo.
  5. Colocar encima otra placa de lasaña, parte de la mezcla, más espárragos, hasta acabar con una placa de lasaña.
  6. Cubrirlo todo muy bien con el resto de la bechamel, espolvorear con queso rallado, cubrir con papel de aluminio y meter media hora en el horno precalentado.
  7. Pasado este tiempo, quitar el papel de aluminio y dejar hacer un cuarto de hora más.